Brönnimanns Ziegenhof
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Ziegen-Mutschli

Nach dem Salzbad wird unser Halbhartkäse mehrere Wochen im eigenen Käsekeller gepflegt und gelagert. Verkauft wird er ab 3 Wochen Lagerzeit.
Mildes und angenehmes Ziegenkäse-Aroma.
Speziell: Er kann auch sehr gut als Raclette-Käse verwendet werden!

Ziegen-Mutschli , Halbhartkäse aus 100% Ziegenrohmilch,vollfett.

Weiter im Sortiment haben wir Mutschli mit:

- Pfeffer
- Schnittlauch/ Knoblauch
- Kümmel
- CH - Trüffel

Verkaufsstellen Ziegen-Mutschli:

Brönnimanns Ziegenhof
Jägerbäckerei Oberscherli, Mittelhäusern und Gasel
Dorfladen Zimmerwald
Landi Laden Köniz
Dorfladen Mittelhäusern

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Mutschli geräuchert

Dieser Halbhartkäse wird in unserem alten Räucherschrank geräuchert und verleiht ihm dadurch eine leichte Rauchnote.
Eignet sich auch sehr gut für Raclette oder zum überbacken. Natürlich schmeckt er auch einfach so zu frischem Brot.

Ziegen-Mutschli , Halbhartkäse aus 100% Ziegenrohmilch,vollfett.

Verkaufsstellen Ziegen-Mutschli geräuchert:

Brönnimanns Ziegenhof
Dorfladen Zimmerwald
Käserei Stalder Riggisberg

 

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